# Сахар

читать 10 мин.
0 39

Статья рассказывает о том, как мозг реагирует на еду и почему мы любим сладкое. Описывается мезолимбический путь и его связь с прилежащим ядром и префронтальной корой. Также говорится о том, что не все продукты одинаково полезны по части награды и что современный рацион перевернул систему питания с ног на голову. В конце статьи упоминается, что воздержание от сладкого может привести к изменению работы мозга.

Перепост
Прочитать полностью